7 เคล็ดลับ ทำธุรกิจอาหารเดลิเวอรี ให้ประสบความสำเร็จ

หากคุณคิดจะทำธุรกิจอาหารเดลิเวอรี คุณต้องมีช่องทางให้ลูกค้าติดต่อคุณได้ง่ายที่สุด แนะนำว่า ควรมีช่องทางการติดต่อมากกว่า 1 ช่องทาง เช่น ใช้โทรศัพท์ร่วมกับไลน์ หากลูกค้าโทรไม่ติด ก็สามารถเปลี่ยนมาสั่งทางไลน์แทนได้ แต่ถ้าคุณเป็นธุรกิจเล็กๆ มีพนักงานน้อย ไม่สามารถควบคุมการสื่อสารหลายช่องทางได้ แนะนำให้เลือกใช้ไลน์หรือสื่อโซเชียลที่มีโปรแกรมแชท เพื่อหลีกเลี่ยงปัญหาโทรไม่ติด สายไม่ว่าง ไม่มีคนรับโทรศัพท์ ซึ่งจะทำให้คุณเสียลูกค้า

ธุรกิจอาหารเดลิเวอรี สำคัญที่ความเร็วในการจัดส่ง

ความรวดเร็วในการจัดส่ง หัวใจสำคัญของธุรกิจอาหารเดลิเวอรี โดยปกติแล้วการจัดส่งอาหารไม่ควรนานเกิน 30 นาที แต่ถ้าคุณเห็นว่าร้านอาหารของคุณอยู่ไกลจากจุดที่ลูกค้าสั่งหรือมีคิวที่ต้องรอ ควรแจ้งให้ลูกค้าทราบว่าการส่งอาหารอาจล่าช้าไปสักเล็กน้อย พร้อมคำนวณเวลาถึงที่หมายคร่าวๆ ให้ลูกค้ามีทางเลือกว่าควรสั่งหรือยกเลิกออเดอร์ ถือเป็นการแสดงความจริงใจในการบริการและไม่ทำให้ลูกค้าต้องรอจนรู้สึกแย่

นอกจากการจัดส่งด้วยตัวเองแล้ว คุณอาจเลือกใช้บริการเดลิเวอรีจากบริษัทรับขนส่ง เช่น Line Man, Food Panda, Grab Food, Get Food หรือ Lalamove เป็นตัวแทนในการรับออเดอร์และส่งอาหารแทน ซึ่งจะช่วยแบ่งเบาภาระหน้าที่ของคุณ ตั้งแต่การรับออเดอร์ ไปจนถึงการหาพนักงานและพาหนะสำหรับจัดส่งได้

หาช่องทางโปรโมทร้านอาหารเดลิเวอรีของคุณ และจัดโปรโมชันให้เหมาะสม

หากร้านอาหารเดลิเวอรีของคุณยังไม่เป็นที่รู้จัก การโปรโมทเพื่อสร้าง Awareness ให้ลูกค้ารับรู้เป็นสิ่งสำคัญ ซึ่งปัจจุบันช่องทางการโปรโมทมีให้คุณเลือกหลากหลาย ไม่ว่าจะเฟซบุ๊ก ทวิตเตอร์ อินสตาแกรม ที่คุณสามารถโปรโมทได้ฟรีๆ แบบไม่ต้องมีเงินทุน อีกหนึ่งอย่างที่สำคัญ คือโปรโมชัน ลด แลก แจก แถม จะช่วยดึงดูดลูกค้าได้เป็นอย่างดี ไม่ว่าจะโปรเปิดร้านใหม่ โปรลูกค้าใหม่ โปรซื้อ1 แถม 1 หรือโปรสำหรับคนสั่งเดลิเวอรี เพียงคุณหาช่องทางการโปรโมทดีๆ แล้วส่งโปรโมชั่นให้ถึงมือลูกค้า เพียงเท่านี้ ยอดออเดอร์ก็ถล่มทลายแล้วค่ะ

สำหรับธุรกิจอาหารเดลิเวอรี ภาพถ่ายอาหารถือเป็นตัวดึงดูดลูกค้า